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11月6日（金）～11月15日（日）に、自宅で手軽にプロの味が楽しめる「Testu」シリーズの商品の受注会を開催いたします。

「サビ」が発生しにくい「チッカ黒染め処理」を施した鉄鍋です。
使用前の空焚きや保管のための油引きなどは不要で、お手入れも簡単。

チッカ処理とは、窒素を浸透拡散させ、表面層を硬化させることで耐摩耗性等を高める化学処理です。
コーティングではないため剥がれたりせず効果が長続きします。

熱伝導率が高く高温＆短時間での調理が可能。肉厚のため、しっかりと鍋に熱を蓄えるので食材の温度に負けません。
熱が瞬時に伝わり、ジューシーさと旨味をとじこめます。

「チッカ黒染め処理」後も鉄分の溶出が確認されており、現代人に不足しがちな栄養を自然に補う事ができる利点もそのまま活きています。

衝撃や摩耗・摩擦に強く、肉を切り分けるなど、鍋の上で金属製調理器具を使用してもキズ付きの心配がありません。

ぜひご覧になってみてください。